DOLOMITICO

Por Kg 54€

El Dolomitico es un queso de leche pasteurizada de vaca, azul semiduro con una corteza lavada con cerveza. Envejecido durante un mínimo de 50 días, las ruedas se lavan en malta de cebada y en una cerveza doble malta de la región montañosa italiana de los Dolomitas

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Categorias: Pasteurizada, Vaca, Azul, Italiano

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