APENZZELLER ETIQUETA NEGRA

Por Kg 42€

Queso Suizo, elaborado con leche cruda de vaca. Tiene una curación de al menos 6 meses y adquiere su sabor tras lavarse, dos o tres veces a la semana, con salmuera a base de hierbas, y cuya mezcla se mantiene en secreto. Queso de pasta dura, pensada.

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Categorias: Suizo, Cruda, Vaca

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