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Queso de pasta blanda con un sabor suave de leche de cabra. Aroma de mantequilla y mohos de afinado. Textura agradablemente cremosa. INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, fermentos lácticos y mohos de afinado. EL MARIDAJE: Vino tinto joven, vino rosado o también cerveza rubia artesana
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