Por Kg 35€
Es un queso de pasta prensada y cocida, de textura perfectamente soluble y desmenuzable al mismo tiempo. Su curación de 24 meses aporta a este gran queso un gusto equilibrado entre dulce y salado y ya muestra cambios de textura (de friable a cristalizada). De color amarillo pajizo con aromas a paja y tostados. En boca es un queso de sabor intenso, franco y complejo. Su sensación en boca es expresiva y con carácter.
Copyrights © 2023
